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今日大雪 | 积雪浮云端

日期： 2020-12-07

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今日大雪 | 积雪浮云端

节气简介

大雪，是24节气中的第21个节气，在公历12月6至8日交节，此时太阳到达黄经255°。廿四节气是农耕文明的产物，影响农业生产的气候要素主要是降水、气温与光照，大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是农耕文化对于节令的反映。大雪是反映气候特征的一个节气，气候要素包括降水、气温、光照等，其中降水是气候一个重要要素。气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物，都称为“降水”。节气大雪的到来，意味着天气越来越冷，降水量增多。

大雪三候

一候：鹃鸥不鸣。因为天气寒冷，寒声鸟也不再鸣叫了。

今日大雪 | 积雪浮云端

二候：虎始交。由于此时是阴气最盛的时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。

今日大雪 | 积雪浮云端

三候：荔挺出。“荔挺”为兰草的一种，它们也感到阳气的萌动而抽出新芽。

今日大雪 | 积雪浮云端

大雪习俗

腌腊肉

“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将盐加花椒等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年到来。

今日大雪 | 积雪浮云端

吃红薯粥

红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，可促进人体上皮细胞的成熟，提高人体抵抗力；冬季吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。中老年人脾胃虚弱，可多喝点红薯粥，因为它易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠运动，使排便更加轻松，还能摆脱便秘的困扰。

今日大雪 | 积雪浮云端

大雪江南见未曾，今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。

——宋·陆游《大雪》

终南阴岭秀，

积雪浮云端。

林表明霁色，

城中增暮寒。

——宋·祖咏《终南望余雪》

部分素材来自网络

编辑：李懂浩

审核：龚昌华

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